La ciruela china es una de las frutas exóticas y tropicales halladas en Cuba, originaria de Asia, caracterizada por su forma estrella que presenta al cortarla de manera transversal. La piel de este fruto comestible es fina, con un tono amarillo claro que se va tornando dorado en la medida en que esta se va poniendo madura; y su pulpa
es traslucida, jugosa, crujiente y ácida y de gran aporte nutricional al organismo, ya que goza de gran cantidad de vitaminas y minerales.
Cada 100 gramos de Ciruela China contiene
90,92% de Agua 23,00 Kcal de Calorías 0,54
gr de Proteinas 0,35 gr de Grasas 7,83 gr de
Hidratos de Carbono 2,70 gr de Fibra 9,30
mg de Calcio 0,08 mg de Hierro 12,00 mg
de Fósforo 136,00 mg de Potasio 10,00 mg
de Magnesio 7,60 mg de Vitamina B7 *34,40
mg de Vitamina C.
País de origen: Cuba
