Cocina platos nutritivos y llenos de tradición con la Lenteja Pardina Extra de Covirán. A diferencia de otras variedades, la lenteja pardina destaca porque no se deshace durante la cocción y apenas suelta el pellejo, lo que la hace perfecta para ensaladas de legumbres, estofados con chorizo o el clásico potaje casero. Es una excelente fuente de hierro y fibra, siendo un grano seco indispensable en la despensa para preparar comidas reconfortantes. Gracias a su piel fina, no requiere necesariamente un remojo prolongado, permitiéndote disfrutar de una textura mantecosa y un sabor intenso en menos tiempo de cocina. Ingredientes y Composición: • Lentejas: Variedad Pardina (Lens culinaris) de categoría Extra. • Origen: Selección de las mejores zonas de cultivo para garantizar uniformidad en el grano. • Alérgenos: Libre de Gluten por naturaleza. Puede contener trazas de cereales que contienen gluten debido al manejo en los campos de cultivo o plantas de envasado. • Nota: Se recomienda realizar un cribado visual y lavado previo antes de su cocción. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. • Formato: Paquete de 1 kg. • Beneficios: Alto contenido en proteínas vegetales, rica en hierro, potasio y fibra. • Tiempo de cocción: Aproximadamente 40-50 minutos en olla tradicional o 15-20 minutos en olla a presión (sin necesidad de remojo previo obligatorio).
