Según la tradición italiana se le conoce como Tartaruga. Pan tortuga artesanal elaborado con harina de trigo tipo "0", parcialmente horneado y congelado. De textura suave y forma tradicional, ideal para acompañar comidas o preparar sándwiches. Presentación de 8 unidades.
Ingredientes: Harina de trigo blando tipo "0" 67%, agua, manteca de cerdo, levadura, sal.
Conservación: Mantener congelado a -18 °C. No volver a congelar una vez descongelado.
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soya, mostaza, leche, huevos, nueces y avellanas.
Modo de preparación: Descongelar 20 minutos y hornear 7-8 minutos a 180°C. El tiempo puede variar según el horno.
País de origen: Italia
