Según la tradición italiana se le conoce como Ciabatta di grano tenero. Pan rústico italiano tipo ciabatta, elaborado con harina de trigo blando tipo "0", parcialmente horneado y congelado. De miga alveolada y corteza crujiente, ideal para sándwiches o acompañar comidas. Presentación de 5 unidades.
Ingredientes: Harina de trigo blando tipo "0" 71%, agua, levadura, sal.
Conservación: Mantener congelado a -18 °C. No volver a congelar una vez descongelado.
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soya, mostaza, leche, huevos, nueces y avellanas.
Modo de preparación: Descongelar 20 minutos y hornear 10-12 minutos a 180°C. El tiempo puede variar según el horno.
País de origen: Italia
