La harina multiusos tiene un nivel medio de proteína (gluten), lo que la hace perfecta tanto para recetas que requieren cierta estructura como para aquellas que buscan suavidad.
- Ideal para galletas, bizcochos, panqués, muffins y brownies.
- Funciona bien para panes rápidos, masas de pizza delgadas, pan árabe y tortillas de harina.
- Perfecta para espesar salsas (como la bechamel), cremas o para capear y rebozar alimentos antes de freír.
-Ingredientes: Harina de trigo.
-País de origen: Portugal
