Lomo de res (1.36 kg / 3 lb) - Imagen 1
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Lomo de res (1.36 kg / 3 lb)

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El lomo de res es un corte de carne proveniente de la parte superior de la res. Se caracteriza por ser un corte de poca grasa y fibra, lo que lo hace muy suave y tierno.

País de origen: Cuba
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