El chuletón es la parte de la vaca que corresponde al lomo y que incluye el hueso o costilla. Éste último aspecto es crucial, ya que la carne que está pegada al hueso es la que potencia aún más el sabor de la pieza.
Peso neto: 1 kg / 2.2 lb
Manténgase a:
- 18 °C
Cocinar completamente antes de su consumo
País de Origen: Cuba
