La carne de res de primera proviene de cortes seleccionados de alta calidad, caracterizados por su textura tierna y sabor suave. Es una pieza versátil que se presta para preparar asados, bistecs, guisos y estofados, ofreciendo un excelente rendimiento culinario. Puede contener hasta un 15 % de grasa, lo que aporta jugosidad y realza su sabor durante la cocción.
Conservación:
Conservar congelado a –18 °C.
País de procesamiento: Cuba.
País de origen: Cuba.
