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Lomo de res Campo Alegre (1 kg / 2.2 lb)

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El lomo de res es un corte de carne proveniente de la parte superior de la res. Se caracteriza por ser un corte de poca grasa y fibra, lo que lo hace muy suave y tierno.
Conservación: -12 ºC a -18 ºC.
País de origen: Cuba