3 lb de Chuleta de Cerdo - 5 lb de Costilla de Cerdo - 3 lb de Manteca de Cerdo (para chicharrón) - 2 Pomos de Aceite (800 ml c/u) - 1 Botella de Ron Habana Club Añejo 3 Años - 3 lb de Queso Gouda o (el que esté disponible) - 5 lb de Plátano Burro o Boniato (para chicharritas) - 1 Paquete de Perro Caliente - 10 Cebollas o 20 Cabezas de Ajo
