Yuca (lb)
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La raíz de mandioca se presenta en formato de yuca fresca entera con cáscara, con un contenido de 1 lb por unidad s/m. Este alimento básico de la categoría de viandas se puede preparar hervida, frita, en puré o integrada en caldos y guisos.
Para su aprovechamiento culinario, esta pieza sirve para acompañar carnes y platos criollos según las preferencias de cada receta. Su versatilidad en la cocina tradicional permite incorporarla de múltiples formas en el menú diario.
- Yuca fresca entera con cáscara de 1 lb
- Ingrediente: raíz de mandioca
- Apta para hervir, freír y puré
- Ideal para caldos, guisos y carnes
Detalles
- Ingredientes
- raíz de mandioca