Producto tradicional español que captura el sabor intenso y ligeramente picante de este pimiento característico, conservado en vinagre para mantener su frescura y potencia. Presentadas en un práctico tarro de vidrio, estas guindillas son ideales para enriquecer platos con su toque picante y ácido, ya sea como acompañamiento directo, ingrediente en salsas o como elemento de decoración. Ingredientes: • Guindillas. • Agua. • Vinagre de vino o vinagre de alcohol. • Sal. • Acidulante: Ácido cítrico (E-330) – común para ajustar y estabilizar la acidez. • Potenciador de sabor: Glutamato monosódico (E-621) – en algunos lotes, aunque no siempre presente. • Conservante: Benzoato sódico (E-211) o Sorbato potásico (E-202) – para garantizar durabilidad.
