• País de procedencia: España. • Composición: Bajo en grasa y rico en proteínas, típico del bacalao de calidad. • Tipo de carne: Blanca, firme y de fácil desmenuzado al cocinar. • Usos: Ideal para recetas al horno, a la plancha, guisos o frituras. • Presentación: Bolsa de 800 g.
