Empanadillas pequeñas, individuales y congeladas. El número aproximado de unidades por kilo puede variar entre 40 y 60 piezas, dependiendo del tamaño exacto de cada una. Ingredientes: Masa: • Harina de trigo (contiene gluten). • Agua. • Aceites o grasas vegetales (girasol, palma, nabina)
- a menudo parcialmente hidrogenadas o intereseterificadas para dar textura. • Sal. • Emulgentes y correctores de acidez (como lecitina de soja, E-322). Relleno (Atún): • Atún (un porcentaje declarado, ej., 25-40% del total del producto). • Cebolla. • Salsa de tomate o concentrado. • Aceite de girasol. • Almidones modificados (espesantes). • Sal, azúcar, potenciadores del sabor (glutamato monosódico - E-621, extracto de levadura). • Especias (pimienta, nuez moscada). • Aromas (de atún, humo, etc.). • Colorantes (paprika oleorresina, E-160c). • Conservantes (sorbato potásico - E-202, común en rellenos).
