Disfruta del auténtico sabor y la textura cremosa de la Alubia Negra de La Asturiana. Este grano de alta calidad es el ingrediente estrella para preparar unos deliciosos frijoles negros al estilo cubano, unas nutritivas habichuelas negras o las clásicas caraotas venezolanas. Gracias a su piel fina y su gran capacidad de absorción de sabores, estas legumbres son perfectas para cocciones lentas, logrando un caldo espeso y oscuro lleno de tradición. Ingredientes y Composición (Información al Consumidor): • Alubia Negra: Legumbre seca de la variedad Phaseolus vulgaris. • Calidad: Categoría Extra (granos seleccionados por tamaño y color uniforme). • Propiedades: Rica en fibra, proteínas vegetales y hierro. • Alérgenos: Libre de Gluten. Puede contener trazas de altramuces o soja por la naturaleza del proceso de envasado en origen. • Nota: Se recomienda poner en remojo un mínimo de 8 a 12 horas antes de su cocción. Almacenar en lugar fresco y seco. • Beneficios: Gran rendimiento, piel muy tierna y excelente comportamiento en el fuego. • Uso: Ideal para potajes, guarniciones de arroz, ensaladas de legumbres y platos típicos regionales.
