Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (40 %), oveja (20 %) y cabra (20 %). Sal. Fermentos lácticos. Cuajo (animal o microbiano). Cloruro cálcico.
Consérvese entre +3°C y +4 °C.
Valor Nutricional Medio (por 100 g)
Valor Energético: 1572 kJ / 378 kcal
Grasas: 31 g de las cuales saturadas: 22 g
Hidratos de Carbono: 0.1 g de los cuales azúcares: <0.1 g
Proteínas: 23 g
Sal: 1.23 g.
País de origen: España.
