Ingredientes: Jamón de Cerdo, sal, nitrato potásico (E-252), nitrato sódico (E-250) y citrato de sodio (E-331).
Valores nutricionales aproximados a 100 g:
Valor energético: 1136 kJ / 271 Kcal
Grasas totales: 13.1 g, de las cuales:
Ácidos grasos saturados: 4.57 g
Hidratos de carbono: 0.5 g de los cuales:
Azúcares: menos de 0.5 g
Proteínas: 38.8 g
Sal: 4.71 g
Mantener entre 0° C y 4° C
País de origen: Cuba
