La cebolla blanca es de textura crujiente con un sabor suave, ligeramente dulce y menos picante que otras variedades.
Modo de uso
Cruda: Perfecta para ensaladas frescas, salsas y ceviches, aportando un sabor fresco y menos astringente.
Cocida: Al tener una textura más tierna, es ideal para guisos, sopas y salsas, ya que se deshace y cede fácilmente al calor.
Salteada/Caramelizada: Se utiliza en parrilladas y como guarnición en platos de carne.
Almacenamiento
Se recomienda guardar en lugares oscuros, frescos y secos, fuera del refrigerador, para mantener su frescura hasta por 3 semanas.
País de origen: Cuba
