Pierna de cerdo sin piel y sin hueso Tobías (1.36 kg / 3 lb)

Es un corte magro y versátil, ideal para diversas preparaciones culinarias. Se obtiene del muslo trasero del cerdo, al que se le a retirado cuidadosamente la piel, la grasa superficial y el hueso, dejando una pieza limpia y lista para cocinar. Producto reenvasado en Cuba, en porciones menores.

País de origen: Cuba