Pierna de cerdo con piel y hueso May SM (11.34 kg / 25 lb)

Presenta carne de color rosado a rojizo, con textura firme y una capa natural de grasa que contribuye a mantener la jugosidad durante la cocción. Ideal para asar, hornear o preparar lentamente, obteniendo una carne tierna, jugosa y de excelente sabor.
Conservar a temperatura entre -10 °C y -18 °C hasta el momento de su cocción. Producto procesado y reenvasado en Cuba en porciones menores.
Origen: Estados Unidos.