Lomo de cerdo sin piel, ni huesos. Carne rica en zinc, fósforo o potasio como minerales más destacados, y se caracteriza por su contenido en vitaminas del grupo B como la B1, B3, B6 y B12 y su moderado aporte graso en el que priman los ácidos grasos insaturados.
Producto procesado en Cuba, en centro de elaboración con insumos importados de Estados Unidos.
País de origen: Cuba