Costillas troceada de res Saboré (2 kg / 4.4 lb)

La costilla es un corte de la parte superior de la res, la carne que rodea al hueso por ambas partes de la costilla. Está llena de tejido conectivo duro y de nervios. Es un corte muy popular y aporta sabor a las sopas y caldos, también se puede hacer a la parrilla o al horno.
Producto procesado en Cuba, en centro de elaboración.
País de origen: Cuba