Costilla troceada de res Saboré (1 kg / 2.2 lb)

Descripción: La costilla es un corte de la parte superior de la res, la carne que rodea al hueso por ambas partes de la costilla. Está llena de tejido conectivo duro y de nervios. Es un corte muy popular y aporta sabor a las sopas y caldos.
Procesada en centro de elaboración propio con materia prima cubana.
País de Origen: Cuba