Banquete de tradición cubana Tucocinita24 (5 comensales)

Cena para 5 comensales contiene:
Lechón asado al carbón (1 kg)
Arroz moro (1 kg)
Yuca con mojo (1 kg)
(5) Tamales (350 g cada uno)
(1) Ración de ensalada de estación para 5 comensales (tipo según disponibilidad)

Ingredientes:
Carne de cerdo (carne de cerdo asada, sal, pimienta negra molida, ajo fresco machacado, limón o naranja agria, aceite vegetal, orégano seco, comino molido)
Arroz moro: Arroz blanco, frijoles negros cocidos, cebolla blanca picada, ajo picado, pimiento verde picado, aceite, hoja de laurel, comino, orégano, sal, pimienta
Tamales: Harina de maíz, manteca o grasa de cerdo, sal, ajo, cebolla, ají, comino, orégano,.
Ensalada de estación (tipo según disponibilidad)

País de origen: Cuba.